New Hampshire to ogólnoużytkowa rasa kur o charakterystycznym, ciepłym rudym upierzeniu, która od dekad cieszy się popularnością wśród hodowców na całym świecie. New Hampshire łączy w sobie przyzwoitą nieśność z dobrymi walorami mięsnymi, szybkim wzrostem i odporną konstytucją – to rasa, która sprawdzi się w każdym przydomowym kurniku.
Pochodzenie i historia rasy New Hampshire
New Hampshire pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie hodowcy z New Hampshire i południowego Massachusetts zaczęli ją rozwijać około 1910–1915 roku. Punktem wyjścia była popularna rasa Rhode Island Red, z której wyodrębniono osobniki o szybszym wzroście, wcześniejszym dojrzewaniu i lepszym umięśnieniu. Na tereny Europy rasa dotarła około 1950 roku i szybko zyskała uznanie jako wartościowa kura ogólnoużytkowa. Dziś New Hampshire jest hodowana na całym świecie, zarówno w chowie przydomowym, jak i w mniejszych fermach towarowych.
Wygląd i budowa
New Hampshire to kura o średniej, masywnej budowie z zaokrąglonymi kształtami i szeroką piersią. Upierzenie jest charakterystyczne – ciepłe, brązowo-rude z ciemniejszymi piórami na szyi i czarnym ogonem z zielonkawym połyskiem. Grzebień pojedynczy, 4–5-ząbkowy, czerwony. Dzwonki i zausznice czerwone. Nogi żółte, gładkie. Kury ważą 2,5–3,0 kg, kogut osiąga 3,5–4,0 kg. Rasa dostępna jest też w odmianie białej i miniaturowej.
Nieśność i jaja
New Hampshire to rasa ogólnoużytkowa, co oznacza, że nie jest specjalistyczną nioską, ale znosi regularnie i solidnie. Kury produkują 180–220 jaj rocznie o jasnobrązowej lub kremowej skorupce i wadze ok. 56–60 g. Nieśność jest stabilna przez cały rok. Kury dojrzewają stosunkowo wcześnie – pierwsze jaja pojawiają się już w wieku 20–22 tygodni. Dodatkową zaletą jest to, że kogutki New Hampshire szybko rosną i nadają się do uboju już w wieku 10–12 tygodni.
Charakter i temperament
New Hampshire to rasa aktywna i ciekawska, ale jednocześnie spokojna i nieagresywna wobec ludzi. Kury chętnie spacerują po wybiegu i poszukują pokarmu, co sprawia, że dobrze sprawdzają się w chowie wolnowybiegowym. W stadzie mogą być nieco dominujące wobec lżejszych ras, dlatego warto zadbać o odpowiednią przestrzeń. Kogut New Hampshire jest pewny siebie, ale rzadko agresywny wobec hodowcy.
Wymagania hodowlane
New Hampshire jest rasą odporną i mało wymagającą. Dobrze znosi polskie zimy dzięki zwartej budowie i gęstemu upierzeniu. Rasa sprawdza się zarówno w chowie wybiegowym, jak i w zamkniętym kurniku. Wymaga standardowej paszy dla niosek z dodatkiem wapnia. Ze względu na masywną budowę kury potrzebują nieco więcej przestrzeni niż lekkie hybrydy – minimum 3–4 m² wybiegu na sztukę. Rasa nie lata wysoko, więc ogrodzenie o wysokości 150–180 cm jest wystarczające.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Waga kury | 2,5–3,0 kg |
| Waga koguta | 3,5–4,0 kg |
| Nieśność | 180–220 jaj/rok |
| Kolor jaj | jasnobrązowy / kremowy |
| Temperament | aktywny, spokojny |
| Odporność na zimno | wysoka |
🐣 Trudność hodowli: ★☆☆☆☆ | Nieśność: ★★★☆☆ | Odporność na zimno: ★★★★☆ | Spokojny temperament: ★★★★☆
Dla kogo ta rasa?
New Hampshire to doskonały wybór dla hodowcy, który chce mieć zarówno jaja, jak i mięso z własnego kurnika. Sprawdza się w każdym systemie utrzymania i nie wymaga specjalnych warunków. Polecana szczególnie tym, którzy szukają rasy odpornej, szybko rosnącej i łatwej w hodowli. Mniej odpowiednia dla tych, którzy oczekują rekordowej nieśności – tu lepiej sprawdzi się Leghorn, ISA Brown lub Australorp.
Często zadawane pytania o New Hampshire
Ile jaj rocznie znosi New Hampshire?
Kury rasy New Hampshire znoszą 180–220 jaj rocznie o jasnobrązowej lub kremowej skorupce. To wynik solidny, choć niższy niż u specjalistycznych niosek jak Leghorn czy ISA Brown.
Czy New Hampshire nadaje się na mięso?
Tak – New Hampshire to rasa ogólnoużytkowa. Kogutki szybko rosną i osiągają dobrą masę ciała już w wieku 10–12 tygodni. Mięso jest smaczne i aromatyczne.
Czym różni się New Hampshire od Rhode Island Red?
New Hampshire pochodzi od Rhode Island Red, ale jest od niej nieco lżejsza, szybciej dojrzewa i ma jaśniejsze, bardziej rude upierzenie. Rhode Island Red jest zwykle ciemniejsza i nieco lepiej się niesie.
Czy wiesz, że… New Hampshire to jedna z niewielu ras, w których pisklęta można seksować już w pierwszych dniach życia na podstawie szybkości opierzania skrzydeł – samice opierzają się szybciej niż samce. To praktyczna cecha, która ułatwia selekcję stada od samego początku.